Bruschettas Pimientos

Porción: para 6 personas
Tiempo: 30 minutos
Dificultad: Media

Ingredientes:
– 2 sachet de jamón serrano LA PREFERIDA
– 1 pan baguette cortado en rebanadas
– 2 pimentones rojo y amarillo grandes
– Aceitunas verdes picadas
– Aceite de oliva
– Sal
– Pimienta
– Tomillo fresco

Preparación:
En una lata de horno con los pimentones agrega abundante aceite de oliva, sal, pimienta y tomillo fresco. Hornea por 20 minutos a 200ºC.
Cuando estén listos sácalos del horno, córtalos en tiritas y agrega en un plato con aceite de oliva. Reserva.
Calienta las tostadas de pan baguette.
Agrega en la base de cada pan una cucharada de pimientos asados, posteriormente media lámina de jamón serrano LA PREFERIDA, para terminar aceitunas verdes y unas hojas de tomillo fresco. A disfrutar.

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