
Pinchos de Salchichas sureñas en Mousse de Palta
Ingredientes:
4 Salchichas Sureñas La Preferida
1 palta grande madura
½ pan de queso crema
2 cdas. de crema
Jugo de 1 limón
Sal y pimienta
Preparación:
- Asar las Salchichas Sureñas La Preferida a la parrilla.
- Pelar la palta, retirar el cuesco y moler. Agregar el resto de los ingredientes y batir hasta lograr una mezcla homogénea y liviana, salpimentar a gusto y servir junto a las vienesas.