Pintxo de Jamón, Mayonesa y Huevo

por Kitchen Club

Dificultad: Baja
Tiempo de preparación: 20 min
Raciones: 4 personas

Ingredientes:
1 barra de pan tipo baguette
200 g jamón La Preferida
200 g de mayonesa
2 huevos
1 cda de ciboullete picado
8 brochetas

Preparación:

  1. Picamos el jamón en cuadraditos pequeños. Mezclamos con la mayonesa. Reservamos.
  2. Cocemos los huevos desde agua fría durante 10 minutos. Enfriamos y picamos reservando por separada la yema y clara.
  3. Con la ayuda de una cuchara ponemos nuestra mezcla de mayonesa y jamón de pan. Terminamos con un poco de clara, yema, cibullete y una brocheta.

 

 

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