Espiral de choricillo de cóctel con salsa de mostaza

Captura de pantalla 2016-04-20 a las 16.31.27

Ingredientes:

250 grs. de Choricillo Cocktail La Preferida
4 palos brocheta
2 ramas de romero fresco
2 hojas laurel
2 ramas de tomillo fresco
2 ramas de estragón fresco
1 taza de yogurt natural
Jugo de 1 limón
2 cdas. de mostaza Dijon
1 cdta. de aceite oliva
Sal y pimienta

Preparación:

  1. Dar forma de espiral a los choricillos sobre una tabla, atravesar en forma de cruz con los palos de brocheta. Entre los choricillos introducir las hierbas. Hornear o asar
    a la parrilla por 15 a 20 minutos o hasta que estén dorados.
  2. Unir el yogurt con el limón, incorporar la mostaza y aceite de oliva, batir hasta lograr una mezcla homogénea, salpimentar a gusto. Servir junto a los choricillos.
Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterEmail this to someone